Carne de Panela com Batatas – Receita Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa: Carne de Panela com Batatas. Esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para surpreender seus amigos, trazendo aquele sabor caseiro e reconfortante que todo mundo adora.

Mas quem disse que fazer Carne de Panela com Batatas é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse prato que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes da Carne de Panela com Batatas

Para a carne:

• 1 kg de carne bovina (acém, paleta ou músculo) cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados (sem sementes)
• 1 pimentão picado
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Água o suficiente para cobrir a carne

 
Para as batatas:

• 4 batatas médias cortadas em cubos
• Sal a gosto

 

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

A Carne de Panela com Batatas é feita com ingredientes simples e acessíveis, resultando em um prato saboroso e reconfortante. É uma receita perfeita para qualquer refeição, trazendo aquele conforto que todo mundo adora.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sendo 30 minutos para a preparação dos ingredientes e 1 hora para cozinhar.

Modo de Preparo

Preparo da carne:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os cubos de carne.
2. Adicione a cebola, o alho, os tomates e o pimentão, refogando até que os legumes estejam macios.
3. Acrescente as folhas de louro, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
4. Cubra a carne com água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

 

Preparo das batatas:

1. Após cozinhar a carne, libere a pressão da panela com cuidado.
2. Adicione as batatas cortadas em cubos e ajuste o sal, se necessário.
3. Volte a tampar a panela e cozinhe por mais 10 minutos após pegar pressão, ou até que as batatas estejam macias.

 

Finalização:

1. Desligue o fogo, libere a pressão da panela e abra com cuidado.
2. Mexa delicadamente para incorporar os sabores e verifique o tempero.

 

Dicas para uma Carne de Panela com Batatas Perfeita

1. Use carne de boa qualidade para garantir um prato mais saboroso.
2. Cozinhe a carne até que esteja bem macia antes de adicionar as batatas.
3. Experimente adicionar cenouras em rodelas para enriquecer ainda mais o prato.
4. Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.

 

Alimentos que Combinam com Carne de Panela com Batatas

• Arroz branco: Um acompanhamento clássico e delicioso.
• Farofa: Para adicionar uma textura crocante ao prato.
• Salada verde: Para um acompanhamento leve e refrescante.

 

Dicas de Cozinha

• Utensílios: Use uma panela de pressão de boa qualidade para garantir um cozimento rápido e eficiente.
• Limpeza: Deixe os utensílios de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de carne e legumes.
• Jeito de Preparo: Certifique-se de que a panela de pressão esteja bem vedada antes de cozinhar para garantir a segurança.
• Recomendações: Para variar, você pode usar diferentes tipos de carne, como costela ou músculo.

 

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! A Carne de Panela com Batatas é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada pedaço dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos preparar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha