Picadinho de Carne com Legumes – Receita Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa: o Picadinho de Carne com Legumes. Esse prato é perfeito para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para uma refeição rápida no dia a dia.

Mas quem disse que fazer Picadinho de Carne com Legumes é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse picadinho que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes do Picadinho de Carne com Legumes

Para o picadinho:

• 500g de carne bovina (patinho ou coxão mole) cortada em cubos pequenos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados (sem sementes)
• 1 cenoura picada em cubos
• 1 batata picada em cubos
• 1 pimentão picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

 

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O Picadinho de Carne com Legumes é uma refeição completa e nutritiva, combinando a proteína da carne com a variedade de legumes. Essa combinação resulta em um prato saboroso e equilibrado, perfeito para qualquer ocasião.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 20 minutos para o cozimento do prato.

Modo de Preparo

Preparo do picadinho:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne em cubos até ficar bem selada.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
3. Acrescente os tomates picados e cozinhe até desmancharem.
4. Adicione a cenoura, a batata e o pimentão, misturando bem.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Cubra os ingredientes com água quente e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios e o caldo tenha engrossado.
7. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

 

Dicas para um Picadinho de Carne com Legumes Perfeito

1. Escolha cortes de carne macios para um cozimento mais rápido e uniforme.
2. Adicione os legumes de acordo com o tempo de cozimento, começando pelos mais firmes.
3. Use temperos frescos e de qualidade para realçar o sabor do prato.
4. Experimente adicionar outros legumes, como abobrinha ou ervilha, para variar a receita.

 

Alimentos que Combinam com Picadinho de Carne com Legumes

• Arroz branco: Uma combinação clássica e deliciosa.
• Farofa: Um acompanhamento crocante e saboroso.
• Salada verde: Leve e refrescante, complementa bem o prato.

 

Dicas de Cozinha

• Utensílios: Use uma panela grande e funda para garantir que todos os ingredientes cozinhem de maneira uniforme.
• Limpeza: Deixe a panela de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos.
• Jeito de Preparo: Mexa constantemente durante o preparo para evitar que os legumes grudem no fundo da panela.
• Recomendações: Para um sabor extra, adicione um pouco de vinho tinto ao refogar a carne.

 

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Picadinho de Carne com Legumes é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!