Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês a receita de um bolo que é puro amor: o Bolo de Milho Cremoso. Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou para qualquer ocasião em que você queira um doce saboroso e reconfortante.
Mas quem disse que fazer Bolo de Milho Cremoso é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse bolo que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes do Bolo de Milho Cremoso
- 2 latas de milho verde (escorridas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1/2 lata de óleo (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Bolo de Milho Cremoso é uma delícia feita com milho verde, leite condensado e outros ingredientes simples. O resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor irresistível de milho.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 40 minutos para o cozimento.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fubá e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem até incorporar.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas para um Bolo de Milho Cremoso Perfeito
- Utilize milho verde fresco ou de lata para um sabor mais intenso.
- Bata bem os ingredientes no liquidificador para obter uma textura cremosa e homogênea.
- Não abra o forno antes dos 30 minutos iniciais de cozimento para evitar que o bolo murche.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para que ele mantenha sua forma.
Alimentos que Combinam com Bolo de Milho Cremoso
- Café: uma combinação perfeita para realçar o sabor do bolo.
- Chá de ervas: como camomila ou hortelã, para um toque leve e refrescante.
- Leite gelado: para uma combinação clássica e reconfortante.
- Suco de laranja: para um contraste cítrico e refrescante.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Use uma forma de bolo de furo no meio para garantir um cozimento uniforme.
- Limpeza: Lave o liquidificador logo após o uso para evitar que os resíduos de milho sequem e fiquem difíceis de remover.
- Jeito de Preparo: Misture os ingredientes secos separadamente antes de incorporá-los à mistura líquida para evitar grumos.
- Recomendações: Para um toque especial, adicione pedaços de queijo minas à massa antes de assar.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Bolo de Milho Cremoso é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada pedaço dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
Sou Helena Pires, Chef de Cozinha, 44 anos, formada em Gastronomia na Universidade Federal do Rio de Janeiro, morando atualmente em Brasília. Atualmente, escrevo receitas para página Receitas de Sucesso do site Buskando. Compartilho dicas de receitas para o dia a dia. Minha paixão é inspirar outros através dos sabores únicos que a culinária oferece.
