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Pavê de Chocolate e Morango – Receita Grátis

Pavê de Chocolate e Morango – Receita Grátis

Pavê de Chocolate e Morango - Chef Helena Receitas Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês a receita de uma sobremesa que é um verdadeiro clássico nas festas de família: o Pavê de Chocolate e Morango. Essa combinação deliciosa de chocolate cremoso e morangos frescos vai conquistar todos os paladares e é a escolha perfeita para qualquer ocasião especial.

Mas quem disse que fazer Pavê de Chocolate e Morango é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse pavê que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes do Pavê de Chocolate e Morango

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 caixas de morangos frescos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O Pavê de Chocolate e Morango é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do chocolate com a frescura dos morangos. Os biscoitos maisena formam camadas deliciosas que absorvem o sabor dos cremes, criando uma textura perfeita.

O tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 20 minutos para a montagem do pavê.

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
  3. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite. Reserve.
  4. Em um prato fundo, misture o leite e o açúcar. Passe os biscoitos maisena nessa mistura rapidamente.
  5. Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos, creme branco, morangos picados e creme de chocolate.
  6. Finalize com uma camada de creme de chocolate e decore com morangos inteiros.
  7. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Dicas para um Pavê de Chocolate e Morango Perfeito

  1. Utilize morangos frescos e bem maduros para um sabor mais doce e suculento.
  2. Passe os biscoitos rapidamente no leite para evitar que fiquem muito encharcados.
  3. Deixe o pavê na geladeira por algumas horas antes de servir para que ele fique bem firme e os sabores se integrem.

Alimentos que Combinam com Pavê de Chocolate e Morango

  • Café: uma combinação perfeita para realçar o sabor do pavê.
  • Chantilly: para adicionar um toque extra de cremosidade.
  • Sorvete de creme: complementa a sobremesa com uma textura contrastante e refrescante.
  • Vinho do Porto: ideal para acompanhar a sobremesa de forma sofisticada.

Dicas de Cozinha

  1. Utensílios: Use uma espátula de silicone para misturar os cremes e garantir que não haja grumos.
  2. Limpeza: Deixe as panelas de molho logo após o uso para facilitar a limpeza.
  3. Jeito de Preparo: Cozinhe os cremes em fogo médio, mexendo sempre, para evitar que queimem.
  4. Recomendações: Experimente variar as camadas com outros tipos de frutas, como kiwi ou banana, para diversificar a sobremesa.

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Pavê de Chocolate e Morango é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.

Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!

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