Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa: o Fricassê de Frango. Esse prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, trazendo aquele sabor cremoso e reconfortante que todo mundo adora.
Mas quem disse que fazer Fricassê de Frango é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse fricassê que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes do Fricassê de Frango
Para o fricassê:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de leite
- 100g de queijo muçarela ralado
- Batata palha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Fricassê de Frango é um prato que combina a cremosidade do creme de leite e do requeijão com o sabor suculento do frango desfiado. O milho verde e o queijo muçarela adicionam um toque especial, tornando essa receita uma verdadeira delícia.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 20 minutos para o cozimento e gratinação.
Modo de Preparo
Preparo do fricassê:
- No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e misture bem.
- Despeje a mistura do liquidificador na panela com o frango e misture até engrossar.
- Adicione o requeijão cremoso e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Transfira a mistura para um refratário e cubra com o queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e cubra com batata palha antes de servir.
Dicas para um Fricassê de Frango Perfeito
- Utilize frango cozido e desfiado para um preparo mais rápido.
- Adicione um pouco de milho verde em grãos à mistura para um toque extra de sabor e textura.
- Certifique-se de que o queijo esteja bem gratinado antes de retirar do forno para um acabamento perfeito.
- Experimente adicionar azeitonas picadas para dar um sabor extra ao prato.
Alimentos que Combinam com Fricassê de Frango
- Arroz branco: Um acompanhamento clássico e delicioso.
- Salada verde: Leve e refrescante, complementa bem o prato.
- Puré de batatas: Cremoso e reconfortante, perfeito para acompanhar.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Use um refratário grande para garantir que o fricassê asse de maneira uniforme.
- Limpeza: Deixe o refratário de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos.
- Jeito de Preparo: Cozinhe o fricassê em fogo médio para garantir que todos os ingredientes se misturem bem.
- Recomendações: Para variar, você pode substituir o frango por carne desfiada ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Fricassê de Frango é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
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