Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita incrível e super prática: o Bombom de Morango na Travessa. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, uma festa ou simplesmente para se deliciar no dia a dia, trazendo aquele sabor doce e fresco que todo mundo adora.
Mas quem disse que fazer Bombom de Morango na Travessa é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse bombom de morango que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes do Bombom de Morango na Travessa
Para a base de morango:
- 2 caixas de morangos frescos, lavados e cortados ao meio
Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 lata de creme de leite
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Bombom de Morango na Travessa é feito com morangos frescos, um creme branco suave e uma cobertura de chocolate irresistível. É uma receita rápida e fácil, ideal para qualquer sobremesa.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de geladeira para firmar.
Modo de Preparo
Preparo da base de morango:
- Distribua os morangos cortados ao meio em uma travessa média, formando uma camada uniforme.
Preparo do creme branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a essência de baunilha.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme branco sobre os morangos na travessa, espalhando bem.
Preparo da cobertura de chocolate:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
- Despeje a ganache de chocolate sobre o creme branco na travessa, espalhando uniformemente.
Finalização:
- Leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o bombom esteja bem firme.
- Sirva gelado e aproveite essa delícia!
Dicas para um Bombom de Morango na Travessa Perfeito
- Escolha morangos frescos e bem lavados para garantir o melhor sabor e textura.
- Mexa constantemente o creme branco para evitar que queime no fundo da panela.
- Deixe a ganache esfriar um pouco antes de despejar sobre o creme branco para evitar que derreta a camada inferior.
- Deixe o bombom na geladeira por tempo suficiente para firmar bem antes de servir.
Alimentos que Combinam com Bombom de Morango na Travessa
- Chantilly: Um acompanhamento leve e doce que complementa bem o bombom.
- Frutas frescas: Como uvas e kiwi para um toque extra de frescor.
- Sorvete: Uma combinação deliciosa e refrescante para os dias quentes.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Use uma travessa de vidro para visualizar melhor as camadas do bombom.
- Limpeza: Deixe os utensílios de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de chocolate e creme.
- Jeito de Preparo: Espere cada camada esfriar um pouco antes de adicionar a próxima para garantir que não se misturem.
- Recomendações: Para variar, você pode adicionar uma camada de biscoitos triturados entre o creme branco e os morangos.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Bombom de Morango na Travessa é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada colherada dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
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