Tutu de Feijão – Receita Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita tradicional e deliciosa: o Tutu de Feijão. Esse prato é um clássico da culinária brasileira e é perfeito para acompanhar um bom almoço em família ou um jantar especial.

Mas quem disse que fazer Tutu de Feijão é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse tutu que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes do Tutu de Feijão

Para o tutu:

• 2 xícaras de feijão cozido
• 1 xícara de farinha de mandioca torrada
• 200g de bacon picado
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Cheiro-verde picado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O Tutu de Feijão é um prato versátil e saboroso, que combina o feijão cozido com a farinha de mandioca, resultando em uma textura cremosa e um sabor inigualável. A adição de bacon e linguiça calabresa dá um toque especial, tornando o prato ainda mais delicioso.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 20 minutos para o cozimento do prato.

Modo de Preparo

Preparo do tutu:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o bacon e a linguiça calabresa até dourarem.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
3. Acrescente o feijão cozido (com um pouco do caldo) e misture bem.
4. Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

 

Dicas para um Tutu de Feijão Perfeito

1. Use feijão carioca ou preto para um sabor autêntico.
2. Adicione a farinha de mandioca aos poucos para controlar a consistência do tutu.
3. Experimente adicionar um pouco de cachaça ao refogado de bacon e linguiça para dar um toque especial.
4. Sirva o tutu com couve refogada e torresmo para uma refeição completa.

 

Alimentos que Combinam com Tutu de Feijão

• Arroz branco: Uma combinação clássica e deliciosa.
• Couve refogada: Um acompanhamento perfeito para equilibrar os sabores.
• Torresmo: Um toque crocante e saboroso para completar o prato.

 

Dicas de Cozinha

• Utensílios: Use uma panela grande e funda para garantir que todos os ingredientes cozinhem de maneira uniforme.
• Limpeza: Deixe a panela de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos.
• Jeito de Preparo: Mexa constantemente durante o preparo para evitar que a farinha de mandioca empelote.
• Recomendações: Para variar, você pode substituir a linguiça calabresa por paio ou linguiça de pernil.

 

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Tutu de Feijão é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!