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Pudim de Pão – Receita Grátis

Pudim de Pão – Receita Grátis

Pudim de Pão - Chef Helena Receitas Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa: o Pudim de Pão. Esse pudim é perfeito para qualquer ocasião, seja para uma sobremesa após o almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para surpreender seus amigos, trazendo aquele sabor caseiro e reconfortante que todo mundo adora.

Mas quem disse que fazer Pudim de Pão é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse pudim que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes do Pudim de Pão

Para o pudim:

  • 3 pães franceses amanhecidos
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar para a calda

 

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O Pudim de Pão é feito com ingredientes simples e acessíveis, resultando em uma sobremesa saborosa, prática e rápida. É uma receita perfeita para qualquer refeição, trazendo aquele conforto que todo mundo adora.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sendo 30 minutos para a preparação dos ingredientes e 1 hora para assar.

Modo de Preparo

Preparo da calda:

  1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
  2. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.

 

Preparo do pudim:

  1. Em uma tigela grande, pique os pães em pedaços pequenos.
  2. Aqueça o leite e despeje sobre os pães picados, deixando de molho por cerca de 10 minutos para amolecer.
  3. No liquidificador, bata o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione a mistura de leite e pão e bata novamente até ficar bem incorporado.

 

Assar o pudim:

  1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
  2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  3. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
  4. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

 

Dicas para um Pudim de Pão Perfeito

  1. Use pães amanhecidos para garantir uma textura mais firme ao pudim.
  2. Certifique-se de que o caramelo esteja bem distribuído na forma para evitar que grude.
  3. Experimente adicionar passas ou coco ralado à mistura para variar o sabor.
  4. Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.

 

Alimentos que Combinam com Pudim de Pão

 

Dicas de Cozinha

  • Utensílios: Use uma forma de pudim de tamanho adequado para garantir um cozimento uniforme.
  • Limpeza: Deixe os utensílios de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de caramelo e pudim.
  • Jeito de Preparo: Certifique-se de que o forno esteja bem preaquecido antes de assar o pudim para garantir um cozimento uniforme.
  • Recomendações: Para variar, você pode usar pão integral ou adicionar especiarias como canela e noz-moscada à mistura.

 

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Pudim de Pão é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos preparar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!

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