Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita deliciosa e irresistível: Pudim de Leite Ninho com Chocolate. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para surpreender seus amigos, trazendo aquele sabor cremoso e sofisticado que todo mundo adora.
Mas quem disse que fazer Pudim de Leite Ninho com Chocolate é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse pudim que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes do Pudim de Leite Ninho com Chocolate
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de Leite Ninho
- 3 ovos
Para a calda de chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de chocolate em pó
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Pudim de Leite Ninho com Chocolate é feito com ingredientes simples e acessíveis, resultando em uma sobremesa saborosa, prática e rápida. É uma receita perfeita para qualquer refeição, trazendo aquele conforto que todo mundo adora.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sendo 30 minutos para a preparação dos ingredientes e 1 hora para assar.
Modo de Preparo
Preparo da calda de chocolate:
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
- Adicione a água e o chocolate em pó, mexendo bem até formar uma calda homogênea.
- Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
Preparo do pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o Leite Ninho e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada com a calda de chocolate.
Assar o pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Pudim de Leite Ninho com Chocolate Perfeito
- Use ovos em temperatura ambiente para garantir uma textura mais homogênea.
- Certifique-se de que a calda de chocolate esteja bem distribuída na forma para evitar que grude.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.
- Experimente adicionar uma pitada de sal à calda de chocolate para realçar o sabor.
Alimentos que Combinam com Pudim de Leite Ninho com Chocolate
- Chantilly: Um acompanhamento clássico e delicioso.
- Frutas frescas: Para um toque refrescante e nutritivo.
- Café: Para equilibrar a doçura da sobremesa.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Use uma forma de pudim de tamanho adequado para garantir um cozimento uniforme.
- Limpeza: Deixe os utensílios de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de caramelo e pudim.
- Jeito de Preparo: Certifique-se de que o forno esteja bem preaquecido antes de assar o pudim para garantir um cozimento uniforme.
- Recomendações: Para variar, você pode adicionar raspas de chocolate por cima do pudim antes de servir.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Pudim de Leite Ninho com Chocolate é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos preparar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
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