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Palha Italiana – Receita Grátis

Palha Italiana – Receita Grátis

Palha Italiana - Chef Helena Receitas Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa: a Palha Italiana. Esse doce é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, trazendo aquele sabor doce e aconchegante que todo mundo adora.

Mas quem disse que fazer Palha Italiana é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por essa palha italiana que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes da Palha Italiana

Para a palha italiana:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 200g)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

 

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

A Palha Italiana é uma combinação deliciosa de brigadeiro com biscoitos maisena, resultando em um doce crocante e cremoso ao mesmo tempo. É uma receita simples e rápida, perfeita para qualquer ocasião.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos, mais o tempo de geladeira para firmar.

Modo de Preparo

Preparo da palha italiana:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
  3. Retire do fogo e adicione os biscoitos maisena quebrados em pedaços pequenos.
  4. Misture bem para incorporar os biscoitos ao brigadeiro.
  5. Despeje a mistura em uma forma untada e forrada com papel manteiga, alisando a superfície com uma espátula.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
  7. Retire da geladeira, corte em quadrados e polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.

 

Dicas para uma Palha Italiana Perfeita

  1. Utilize biscoitos maisena de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico.
  2. Cozinhe o brigadeiro em fogo médio para evitar que queime e grude na panela.
  3. Deixe a palha italiana firmar bem na geladeira antes de cortar para facilitar o manuseio.
  4. Se preferir, adicione nozes ou castanhas picadas à mistura para um toque extra de sabor e textura.

 

Alimentos que Combinam com Palha Italiana

  • Café: O contraste perfeito para o sabor doce do doce.
  • Chá: Uma bebida leve e aromática para acompanhar.
  • Sorvete de creme: Para uma sobremesa completa e deliciosa.

 

Dicas de Cozinha

  • Utensílios: Use uma forma retangular ou quadrada para facilitar o corte da palha italiana.
  • Limpeza: Deixe a panela de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de brigadeiro.
  • Jeito de Preparo: Mexa constantemente o brigadeiro para evitar que queime e grude no fundo da panela.
  • Recomendações: Para variar, você pode substituir o chocolate em pó por achocolatado para um sabor mais suave.

 

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! A Palha Italiana é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!

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