Fish and Chips – Receita Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa da culinária britânica: Fish and Chips. Esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para surpreender seus amigos, trazendo aquele sabor autêntico e irresistível que todo mundo adora.

Mas quem disse que fazer Fish and Chips é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse fish and chips que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes do Fish and Chips

Para o peixe:

• 4 filés de peixe branco (como bacalhau, tilápia ou merluza)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de cerveja gelada
• 1 ovo
• Óleo vegetal para fritar

 
Para as batatas:

• 4 batatas grandes
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para fritar

 

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O Fish and Chips é feito com ingredientes simples e acessíveis, resultando em um prato saboroso, prático e rápido. É uma receita perfeita para qualquer refeição, trazendo aquele conforto que todo mundo adora.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 40 minutos para fritar.

Modo de Preparo

Preparo das batatas:

1. Lave e descasque as batatas.
2. Corte as batatas em palitos grossos.
3. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal.
4. Frite as batatas em pequenas porções até ficarem douradas e crocantes.
5. Escorra em papel toalha e tempere com sal a gosto.

 

Preparo do peixe:

1. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
3. Em outra tigela, bata o ovo e misture com a cerveja gelada.
4. Passe os filés de peixe na mistura de farinha, depois na mistura de ovo e cerveja, e novamente na mistura de farinha.

 

Fritura do peixe:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal.
2. Frite os filés de peixe em pequenas porções até ficarem dourados e crocantes.
3. Escorra em papel toalha e tempere com sal a gosto.

 

Dicas para um Fish and Chips Perfeito

1. Use peixe fresco e de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico.
2. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar, para que o peixe e as batatas fiquem crocantes.
3. Experimente servir com molho tártaro ou vinagre de malte para um toque extra de sabor.
4. Sirva o fish and chips imediatamente após fritar para garantir que estejam bem crocantes.

 

Alimentos que Combinam com Fish and Chips

• Molho tártaro: Um acompanhamento clássico e delicioso.
• Salada de repolho: Para um acompanhamento leve e refrescante.
• Vinagre de malte: Para um toque tradicional e saboroso.

 

Dicas de Cozinha

• Utensílios: Use uma panela grande e funda para fritar os peixes e as batatas, garantindo que fiquem completamente imersos no óleo.
• Limpeza: Deixe os utensílios de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de óleo.
• Jeito de Preparo: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar para garantir que o peixe e as batatas fiquem crocantes.
• Recomendações: Para variar, você pode usar diferentes tipos de peixe, como tilápia ou merluza.

 

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Fish and Chips é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!