Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita simples e deliciosa: a Batata Assada no Forno. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja como acompanhamento para um prato principal, um lanche ou até mesmo um jantar leve, trazendo aquele sabor crocante por fora e macio por dentro que todo mundo adora.
Mas quem disse que fazer Batata Assada no Forno é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo para preparar e o forno faz o resto do trabalho! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por essas batatas assadas que vão deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes da Batata Assada no Forno
Para as batatas:
- 1 kg de batatas (inglesas ou a de sua preferência), cortadas em pedaços médios
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de páprica
- Ervas frescas ou secas a gosto (alecrim, tomilho, orégano, etc.)
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
As Batatas Assadas no Forno são feitas com ingredientes simples e temperos que todos têm em casa. O resultado é uma combinação perfeita de crocância e maciez, ideal para qualquer refeição.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, sendo 15 minutos para a preparação dos ingredientes e 45 minutos para assar.
Modo de Preparo
Preparo das batatas:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas, o azeite de oliva, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e as ervas.
- Misture bem para que todas as batatas fiquem bem temperadas.
Assar as batatas:
- Distribua as batatas em uma assadeira grande, de forma que fiquem em uma única camada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
- Mexa as batatas na metade do tempo para que assem por igual.
Dicas para uma Batata Assada Perfeita
- Escolha batatas de tamanho similar para garantir um cozimento uniforme.
- Certifique-se de que as batatas estejam bem secas antes de temperar para que fiquem mais crocantes.
- Não sobrecarregue a assadeira; as batatas devem estar em uma única camada para assar uniformemente.
- Experimente diferentes combinações de temperos e ervas para variar o sabor.
Alimentos que Combinam com Batata Assada no Forno
- Frango assado: Uma combinação clássica e deliciosa.
- Salada verde: Uma opção leve e refrescante para acompanhar.
- Molho de iogurte: Um molho leve e cremoso que complementa bem a crocância das batatas.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Use uma assadeira grande e resistente para garantir que as batatas assem de maneira uniforme.
- Limpeza: Deixe a assadeira de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de óleo e temperos.
- Jeito de Preparo: Mexa as batatas na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem douradas por igual.
- Recomendações: Para variar, você pode adicionar legumes como cenouras, pimentões e cebolas à mistura de batatas.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! As Batatas Assadas no Forno são uma opção deliciosa e versátil que com certeza vão fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
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