Você já se perguntou como fazer aquela Massa de Pastel deliciosamente crocante, igualzinha à da feira?
Pois saiba que é mais fácil do que parece! Com alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode criar em casa pastéis irresistíveis.
Vamos lá aprender essa receita maravilhosa?
Por Que Escolher Massa Caseira? A Massa de Pastel feita em casa tem um sabor especial, que só o toque artesanal pode oferecer.
Além disso, você tem o controle total dos ingredientes, garantindo uma opção mais saudável e personalizada.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo de água morna
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
- Adicione o ovo e o óleo e comece a misturar.
- Aos poucos, acrescente a água morna, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície lisa por cerca de 10 minutos.
- Deixe a massa descansar coberta por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo até que ela fique fina, e corte no formato desejado.
Dicas para uma Massa Perfeita:
- A água morna é essencial para uma massa elástica e fácil de trabalhar.
- Não tenha pressa no processo de sovar, pois isso garante a textura ideal.
- Para um pastel mais crocante, frite em óleo bem quente.
Conclusão:
Fazer sua própria Massa de Pastel é uma experiência gratificante e deliciosa. Ideal para uma reunião de família ou para aquele lanche especial, esses pastéis prometem conquistar todos os paladares. Experimente e surpreenda-se!
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Sou Helena Pires, Chef de Cozinha, 44 anos, formada em Gastronomia na Universidade Federal do Rio de Janeiro, morando atualmente em Brasília. Atualmente, escrevo receitas para página Receitas de Sucesso do site Buskando. Compartilho dicas de receitas para o dia a dia. Minha paixão é inspirar outros através dos sabores únicos que a culinária oferece.
