Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês a receita de uma sobremesa que vai deixar todo mundo com água na boca: o Sorvete de Banana e Amendoim Sem Açúcar. Essa opção saudável e deliciosa é a escolha perfeita para uma sobremesa refrescante, um lanche nutritivo ou até mesmo para matar aquela vontade de doce sem culpa.
Mas quem disse que fazer Sorvete de Banana e Amendoim Sem Açúcar é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse sorvete que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes do Sorvete de Banana e Amendoim Sem Açúcar
4 bananas maduras congeladas
1/4 xícara de pasta de amendoim natural (sem açúcar)
1 colher de chá de extrato de baunilha
Amendoins picados para decorar (opcional)
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Sorvete de Banana e Amendoim Sem Açúcar é uma sobremesa saudável e cheia de sabor. As bananas maduras fornecem a doçura natural, enquanto a pasta de amendoim adiciona uma cremosidade deliciosa e um toque de sabor de nozes.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 10 minutos, mais o tempo de congelamento das bananas.
Modo de Preparo
- Descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas. Coloque as rodelas em um saco plástico ou recipiente e leve ao congelador até estarem completamente congeladas (de preferência, por pelo menos 4 horas).
- No processador de alimentos, adicione as bananas congeladas, a pasta de amendoim e o extrato de baunilha.
- Processe até obter uma mistura cremosa e homogênea, raspando as laterais do processador conforme necessário.
- Sirva imediatamente, decorando com amendoins picados, se desejar, ou coloque em um recipiente e leve ao congelador por mais 1-2 horas para um sorvete mais firme.
Dicas para um Sorvete de Banana e Amendoim Sem Açúcar Perfeito
- Utilize bananas bem maduras para garantir uma doçura natural e um sabor mais intenso.
- A pasta de amendoim deve ser natural e sem açúcar para manter a receita saudável.
- Se o processador tiver dificuldade em bater as bananas congeladas, adicione uma ou duas colheres de sopa de leite vegetal para ajudar.
- Sirva o sorvete imediatamente para uma textura mais cremosa, ou congele por mais tempo para um sorvete mais firme.
Alimentos que Combinam com Sorvete de Banana e Amendoim Sem Açúcar
Frutas frescas: como morangos ou mirtilos, que adicionam um toque de frescor.
Granola: para um contraste de texturas crocante e saudável.
Calda de chocolate sem açúcar: para uma indulgência adicional.
Castanhas: como amêndoas ou nozes picadas, que complementam o sabor do amendoim.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Utilize um processador de alimentos potente para garantir que as bananas congeladas se transformem em uma mistura cremosa rapidamente. Uma espátula de silicone é útil para raspar as laterais do processador.
- Limpeza: Lave bem as bananas antes de descascar e cortar. Utilize um pano úmido para limpar a bancada após o preparo dos ingredientes.
- Jeito de Preparo: Congele as bananas separadas em uma única camada antes de armazená-las em um saco plástico para evitar que grudem. Processe as bananas em pulsos curtos até que comecem a quebrar e, em seguida, continue até atingir a textura desejada.
- Recomendações: Para uma apresentação mais bonita, sirva o sorvete em taças individuais decoradas com amendoins picados e folhas de hortelã. Deixe na geladeira até o momento de servir para garantir a melhor textura.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Sorvete de Banana e Amendoim Sem Açúcar é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada colherada dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
Sou Helena Pires, Chef de Cozinha, 44 anos, formada em Gastronomia na Universidade Federal do Rio de Janeiro, morando atualmente em Brasília. Atualmente, escrevo receitas para página Receitas de Sucesso do site Buskando. Compartilho dicas de receitas para o dia a dia. Minha paixão é inspirar outros através dos sabores únicos que a culinária oferece.
