Nada como o aroma de pão doce fresco para trazer aconchego para o lar. Esta receita de pão doce caseiro é a pedida perfeita para um lanche da tarde especial ou para um café da manhã mais doce. Fácil de fazer e deliciosamente irresistível, vamos ensinar você a preparar esse mimo para toda a família.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 200ml de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 50g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão ou laranja (opcional)
- Recheio a gosto (goiabada, creme de confeiteiro, chocolate…)
Como Preparar Seu Pão Doce:
- Ative o Fermento: Misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe repousar por cerca de 10 minutos até espumar.
- Misture os Ingredientes: Em um recipiente, junte a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos, o sal, as raspas de limão ou laranja e a mistura de fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Sove a Massa: Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos. Coloque-a em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
- Modele e Recheie: Após crescer, divida a massa e abra cada pedaço. Coloque o recheio de sua escolha e enrole.
- Asse: Coloque os rolinhos em uma assadeira, deixe descansar por mais 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Dicas para um Pão Doce Perfeito:
- A massa deve ser macia e elástica. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.
- Para um toque especial, pincele os pães com uma mistura de ovo e açúcar antes de assar.
Por Que Fazer Pão Doce Caseiro? Além de ser uma atividade relaxante, fazer pão doce em casa permite que você controle os ingredientes, evitando conservantes e aditivos presentes nas versões industrializadas. É garantia de um lanche saudável e cheio de amor para sua família.
Conclusão:
Com esta receita de pão doce caseiro, você vai transformar os momentos em família em algo ainda mais especial. Experimente e deixe sua casa com um cheirinho irresistível de pão fresquinho!
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