Quer preparar um lanche leve, saudável e caseiro? A bolacha de água e sal caseira é uma excelente opção. Esta receita simples traz o prazer de comer algo feito por você, sem conservantes e com aquele gostinho caseiro inconfundível. Ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café, essas bolachas vão te surpreender!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Água (o quanto baste)
- Sal grosso para polvilhar (opcional)
Preparo Passo a Passo:
- Misture os Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal.
- Adicione o Óleo: Coloque o óleo e misture bem.
- Acrescente Água: Adicione água aos poucos, mexendo até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Sove a Massa: Transfira a massa para uma superfície lisa e sove-a por alguns minutos.
- Abra a Massa: Abra a massa com um rolo até que fique fina.
- Corte as Bolachas: Use um cortador ou a boca de um copo para cortar as bolachas.
- Asse: Coloque as bolachas em uma assadeira, polvilhe com sal grosso (se desejar) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, até que estejam douradas.
Por Que Fazer Bolacha de Água e Sal Caseira? Além de ser uma opção mais saudável comparada às industrializadas, fazer sua própria bolacha em casa é uma atividade prazerosa e gratificante.
É uma forma de saber exatamente o que você está consumindo, sem aditivos químicos.
Conclusão:
Experimente fazer bolacha de água e sal em casa e descubra como é fácil e gratificante. Perfeitas para um lanche rápido ou para acompanhar suas bebidas favoritas!
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Sou Helena Pires, Chef de Cozinha, 44 anos, formada em Gastronomia na Universidade Federal do Rio de Janeiro, morando atualmente em Brasília. Atualmente, escrevo receitas para página Receitas de Sucesso do site Buskando. Compartilho dicas de receitas para o dia a dia. Minha paixão é inspirar outros através dos sabores únicos que a culinária oferece.
