Peixe Assado no Forno com Batatas – Receita Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa: Peixe Assado no Forno com Batatas. Esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para surpreender seus amigos, trazendo aquele sabor caseiro e saudável que todo mundo adora.

Mas quem disse que fazer Peixe Assado no Forno com Batatas é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse prato que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes do Peixe Assado no Forno com Batatas

Para o peixe:

• 1 peixe inteiro limpo (tilápia, robalo ou outro de sua preferência)
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Ramos de alecrim ou tomilho a gosto

 
Para as batatas:

• 4 batatas médias cortadas em rodelas
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Ramos de alecrim ou tomilho a gosto

 

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O Peixe Assado no Forno com Batatas é feito com ingredientes simples e saudáveis, resultando em um prato saboroso e nutritivo. É uma receita perfeita para qualquer refeição, trazendo aquele conforto e sabor que todo mundo adora.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sendo 30 minutos para a preparação dos ingredientes e 1 hora para assar.

Modo de Preparo

Preparo do peixe:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Tempere o peixe com o alho picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Coloque ramos de alecrim ou tomilho dentro e sobre o peixe.
4. Regue com azeite de oliva e reserve.

 

Preparo das batatas:

1. Em uma assadeira, distribua as rodelas de batata e cebola.
2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e ramos de alecrim ou tomilho.
3. Regue com azeite de oliva.

 

Assar o peixe e as batatas:

1. Coloque o peixe temperado sobre as batatas e cebolas na assadeira.
2. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 1 hora, ou até que o peixe esteja cozido e as batatas estejam macias.
3. Regue ocasionalmente com o líquido da assadeira para manter o peixe úmido.

 

Dicas para um Peixe Assado no Forno com Batatas Perfeito

1. Use um peixe fresco e de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
2. Certifique-se de que as batatas estejam bem temperadas para que absorvam o sabor durante o cozimento.
3. Adicione outros legumes, como cenouras ou pimentões, para enriquecer ainda mais o prato.
4. Deixe o peixe descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.

 

Alimentos que Combinam com Peixe Assado no Forno com Batatas

• Arroz branco: Um acompanhamento clássico e delicioso.
• Salada verde: Para um acompanhamento leve e refrescante.
• Molho de ervas: Para adicionar um toque extra de sabor.

 

Dicas de Cozinha

• Utensílios: Use uma assadeira grande e resistente para garantir que o peixe e as batatas assem uniformemente.
• Limpeza: Deixe os utensílios de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos de tempero e azeite.
• Jeito de Preparo: Certifique-se de que o forno esteja bem preaquecido antes de assar o peixe para garantir um cozimento uniforme.
• Recomendações: Para variar, você pode usar diferentes tipos de peixe ou adicionar frutos do mar, como camarões, à assadeira.

 

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Peixe Assado no Forno com Batatas é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada pedaço dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos preparar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!