Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês a receita de uma sobremesa que vai deixar todo mundo com água na boca: o Pavê de Chocolate e Morango. Essa combinação irresistível é a escolha perfeita para uma sobremesa especial, uma comemoração ou até mesmo para adoçar o seu dia de maneira prática.
Mas quem disse que fazer Pavê de Chocolate e Morango é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse pavê que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes do Pavê de Chocolate e Morango
1 pacote de biscoito champanhe
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de amido de milho
2 caixas de morangos frescos
Raspas de chocolate para decorar (opcional)
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Pavê de Chocolate e Morango é uma sobremesa clássica e deliciosa. O biscoito champanhe mergulhado em leite forma camadas suaves que combinam perfeitamente com o creme de chocolate e os morangos frescos.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos, mais o tempo de geladeira para firmar o pavê.
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até incorporar. Deixe esfriar.
- Lave e corte os morangos em fatias.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe umedecidos no leite.
- Cubra com uma camada do creme de chocolate e espalhe fatias de morango por cima.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
- Decore com raspas de chocolate e morangos inteiros, se desejar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas para um Pavê de Chocolate e Morango Perfeito
- Utilize morangos frescos e bem maduros para garantir o melhor sabor.
- Umedeça os biscoitos rapidamente no leite para evitar que fiquem muito moles.
- Se preferir um sabor mais intenso, adicione uma colher de sopa de licor de chocolate ao creme.
- Sirva bem gelado para uma experiência ainda mais refrescante.
Alimentos que Combinam com Pavê de Chocolate e Morango
Café: uma combinação clássica e deliciosa.
Chá: como chá preto ou chá de frutas vermelhas, que harmoniza bem com o sabor do pavê.
Vinho do Porto: que complementa a doçura do chocolate.
Sorvete: como sorvete de creme ou de baunilha, para uma experiência ainda mais indulgente.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Utilize um refratário de vidro para montar o pavê e facilitar na hora de servir. Uma espátula de silicone ajuda a espalhar o creme de maneira uniforme.
- Limpeza: Lave bem os morangos e seque-os antes de cortar. Limpe a bancada com um pano úmido após o preparo dos ingredientes.
- Jeito de Preparo: Mexa o creme de chocolate constantemente para evitar que queime no fundo da panela. Ao montar o pavê, pressione levemente as camadas para compactar os ingredientes.
- Recomendações: Para uma apresentação mais bonita, decore o pavê com raspas de chocolate e morangos inteiros. Sirva em pratos individuais decorados com folhas de hortelã.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Pavê de Chocolate e Morango é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada pedaço dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
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