Vocรช jรก se perguntou como fazer aquela Massa de Pastel deliciosamente crocante, igualzinha ร da feira?
Pois saiba que รฉ mais fรกcil do que parece! Com alguns ingredientes simples e um pouco de paciรชncia, vocรช pode criar em casa pastรฉis irresistรญveis.
Vamos lรก aprender essa receita maravilhosa?
Por Que Escolher Massa Caseira? A Massa de Pastel feita em casa tem um sabor especial, que sรณ o toque artesanal pode oferecer.
Alรฉm disso, vocรช tem o controle total dos ingredientes, garantindo uma opรงรฃo mais saudรกvel e personalizada.
Ingredientes:
- 3 xรญcaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de รณleo
- 1 colher de chรก de sal
- 1 copo de รกgua morna
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
- Adicione o ovo e o รณleo e comece a misturar.
- Aos poucos, acrescente a รกgua morna, mexendo atรฉ formar uma massa homogรชnea.
- Sove a massa em uma superfรญcie lisa por cerca de 10 minutos.
- Deixe a massa descansar coberta por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo atรฉ que ela fique fina, e corte no formato desejado.
Dicas para uma Massa Perfeita:
- A รกgua morna รฉ essencial para uma massa elรกstica e fรกcil de trabalhar.
- Nรฃo tenha pressa no processo de sovar, pois isso garante a textura ideal.
- Para um pastel mais crocante, frite em รณleo bem quente.
Conclusรฃo:
Fazer sua prรณpria Massa de Pastel รฉ uma experiรชncia gratificante e deliciosa. Ideal para uma reuniรฃo de famรญlia ou para aquele lanche especial, esses pastรฉis prometem conquistar todos os paladares. Experimente e surpreenda-se!
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Sou Helena Pires, Chef de Cozinha, 44 anos, formada em Gastronomia na Universidade Federal do Rio de Janeiro, morando atualmente em Brasรญlia. Atualmente, escrevo receitas para pรกgina Receitas de Sucesso do site Buskando. Compartilho dicas de receitas para o dia a dia. Minha paixรฃo รฉ inspirar outros atravรฉs dos sabores รบnicos que a culinรกria oferece.
