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Frango com Quiabo – Receita Grátis

Frango com Quiabo – Receita Grátis

Frango com Quiabo - Chef Helena Receitas Grátis

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês a receita de um prato tradicional e delicioso: o Frango com Quiabo. Essa delícia típica da culinária mineira é perfeita para um almoço em família ou para qualquer ocasião especial.

Mas quem disse que fazer Frango com Quiabo é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse frango com quiabo que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!

Ingredientes do Frango com Quiabo

  • 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa) cortado em pedaços
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros picados
  • 500g de quiabo cortado em pedaços
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 xícara de água
  • Cheiro-verde picado a gosto

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O Frango com Quiabo é uma combinação deliciosa de frango suculento e quiabo, temperado com ingredientes simples e cheio de sabor. É um prato reconfortante e nutritivo.

O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 40 minutos para o cozimento.

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino e deixe marinar por 20 minutos.
  2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicione os pedaços de frango e frite até dourarem por todos os lados.
  4. Acrescente os tomates picados e cozinhe até que comecem a desmanchar.
  5. Adicione a água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e macio.
  6. Enquanto o frango cozinha, lave e corte o quiabo em pedaços.
  7. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione o quiabo cortado.
  8. Regue o quiabo com o vinagre e refogue até que esteja levemente dourado e sem baba.
  9. Adicione o quiabo ao frango na panela, misture bem e cozinhe por mais 10 minutos.
  10. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e finalize com cheiro-verde picado.

Dicas para um Frango com Quiabo Perfeito

  1. Utilize frango fresco para um sabor mais intenso.
  2. Refogue o quiabo com vinagre para eliminar a baba e deixar o prato mais saboroso.
  3. Cozinhe o frango até ficar bem macio para absorver todos os sabores do tempero.
  4. Adicione o quiabo ao frango no final do cozimento para que ele mantenha a textura.

Alimentos que Combinam com Frango com Quiabo

Dicas de Cozinha

  1. Utensílios: Use uma panela grande e funda para cozinhar o frango de maneira uniforme.
  2. Limpeza: Lave os utensílios logo após o uso para evitar que os resíduos sequem e fiquem difíceis de remover.
  3. Jeito de Preparo: Mexa delicadamente o quiabo para evitar que ele se quebre durante o cozimento.
  4. Recomendações: Experimente adicionar uma pitada de pimenta dedo-de-moça para um toque picante.

Receitas de Sucesso

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Frango com Quiabo é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada pedaço dessa delícia.

Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!

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