Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês a receita de um prato saudável e saboroso: Filé de Frango Grelhado com Legumes. Essa combinação é perfeita para um almoço leve e nutritivo, ou um jantar prático e cheio de sabor.
Mas quem disse que fazer Filé de Frango Grelhado com Legumes é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse prato que vai deixar seus dias ainda mais gostosos e saudáveis!
Ingredientes do Filé de Frango Grelhado com Legumes
- Para o frango:
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Para os legumes:
- 1 cenoura média cortada em rodelas
- 1 abobrinha média cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 brócolis pequeno separado em floretes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (tomilho, alecrim, salsinha) a gosto
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Filé de Frango Grelhado com Legumes é uma opção saudável e deliciosa. O frango, quando bem temperado e grelhado, fica suculento e saboroso. Os legumes grelhados complementam o prato com suas cores vibrantes e texturas variadas, além de serem uma excelente fonte de nutrientes.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos, sendo 15 minutos para a preparação dos ingredientes e 15 minutos para o cozimento.
Modo de Preparo
- Prepare o frango:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
- Aqueça uma grelha ou frigideira grande com o azeite de oliva.
- Grelhe os filés de frango por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até estarem completamente cozidos e dourados. Reserve.
- Prepare os legumes:
- Em uma tigela grande, misture os legumes cortados com azeite de oliva, sal, pimenta e ervas frescas.
- Utilize a mesma grelha ou frigideira para grelhar os legumes, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios e levemente dourados.
Dicas para um Filé de Frango Grelhado com Legumes Perfeito
- Marinar o frango por mais tempo intensifica o sabor e deixa a carne mais macia.
- Corte os legumes em tamanhos semelhantes para garantir um cozimento uniforme.
- Use uma grelha bem quente para obter aquelas marcas bonitas de grelha e um sabor defumado.
- Acrescente um fio de azeite extra virgem sobre os legumes grelhados antes de servir para um toque final de sabor.
Alimentos que Combinam com Filé de Frango Grelhado com Legumes
- Arroz integral: uma opção saudável e que complementa bem o prato.
- Salada verde: leve e refrescante, adiciona mais nutrientes à refeição.
- Suco natural: como suco de laranja ou limonada para acompanhar.
- Sobremesa leve: como uma salada de frutas ou iogurte com mel.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Utilize pinças de cozinha para manusear o frango e os legumes na grelha.
- Limpeza: Limpe a grelha ou frigideira imediatamente após o uso para evitar que os resíduos sequem e fiquem difíceis de remover.
- Jeito de Preparo: Deixe o frango descansar por alguns minutos após grelhar para redistribuir os sucos antes de cortar.
- Recomendações: Experimente variar os legumes conforme a estação para aproveitar os produtos frescos e de melhor qualidade.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Filé de Frango Grelhado com Legumes é uma opção deliciosa e saudável que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
Buskando é um hub digital que junta tudo que importa — comparativos, guias, dicas e recomendações — pra quem quer decidir rápido, ter informações rápidas e diretas ao ponto.