Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês uma receita clássica e deliciosa: o Bolo de Fubá com Goiabada. Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, trazendo aquele sabor caseiro e aconchegante que todos amam.
Mas quem disse que fazer Bolo de Fubá com Goiabada é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por esse bolo que vai deixar seus dias ainda mais gostosos!
Ingredientes do Bolo de Fubá com Goiabada
Para o bolo:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de goiabada em cubos
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O Bolo de Fubá com Goiabada é um clássico que combina a textura leve e macia do fubá com a doçura irresistível da goiabada. É uma receita que remete ao sabor da infância e das tradições brasileiras.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos, sendo 20 minutos para a preparação dos ingredientes e 30 minutos para assar.
Modo de Preparo
Preparo do bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua metade dos cubos de goiabada sobre a massa.
- Despeje o restante da massa por cima e finalize com os cubos de goiabada restantes.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Bolo de Fubá com Goiabada Perfeito
- Utilize goiabada de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso e autêntico.
- Se desejar, passe os cubos de goiabada na farinha de trigo antes de adicionar à massa para evitar que afundem.
- Certifique-se de que o forno esteja preaquecido para garantir um cozimento uniforme.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que esfarele.
Alimentos que Combinam com Bolo de Fubá com Goiabada
- Chá: Uma bebida leve e aromática para acompanhar.
- Café: O contraste perfeito para o sabor doce do bolo.
- Leite gelado: Refrescante e ideal para combinar com o bolo.
Dicas de Cozinha
- Utensílios: Use uma forma de bolo inglês ou redonda para assar o bolo de maneira uniforme.
- Limpeza: Deixe a forma de molho após o uso para facilitar a limpeza dos resíduos.
- Jeito de Preparo: Mexa a massa delicadamente para não ativar demais o glúten e garantir um bolo macio.
- Recomendações: Para variar, você pode adicionar um toque de erva-doce à massa para um sabor extra.
Receitas de Sucesso
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O Bolo de Fubá com Goiabada é uma opção deliciosa e prática que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia.
Agora, é a sua vez! Que tal experimentar fazer essa receita e compartilhar com a família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar! Vamos cozinhar juntos e deixar nossos dias ainda mais saborosos com essa maravilha!
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